Programme du 22 au 24 juin 2022

Télécharger le programme et le bulletin d'inscription

Mercredi 22 juin :
Assemblée Générale de L’iML et de l’ASL Suberaie Catalane 10h00
(sur invitation uniquement - réservée aux membres et partenaires de l’IML et de l’ASL Suberaie catalane)

Lieu : Institut Méditerranéen du Liège - Vivès

Jeudi 23 juin :
Démonstration de levée de liège de 9h00 à 12h00
(Participation gratuite et ouverte à tous, prévoir une tenue adaptée.)
Organisée par l'ASL Suberaie Catalane

elagage

L’exploitation du liège est appelée «démasclage» pour la récolte du premier liège, dit mâle, puis «levée» ou «levage» pour la récolte du liège femelle, qui repousse par la suite et qui est de meilleure qualité. Cette activité, saisonnière et très spécialisée, est réalisée grâce à une hachette spécifique, dont le manche est taillé en biseau afin que l’ouvrier puisse l’introduire entre le tronc et le liège, pour décoller ce dernier.
À cette occasion, l’IML présentera le dernier modèle de machine à lever le liège développé par la société espagnole Coveless et utilisé depuis 2020 dans les Pyrénées-Orientales, le Var et la Corse.

Lieu : Forêt de Vivès (Fléchage depuis l’entrée du village)


Journée annuelle du liège 14h00
(Participation gratuite et ouverte à tous, sur inscription)
Sortie en forêt organisée en partenariat avec l’IML, le CRPF Occitanie, l’ASL Suberaie Catalane, le Syndicat des propriétaires forestiers 66 et la Chambre d’Agriculture 66.

THEME : Sylvopastoralisme en suberaie et les documents de gestion durable Nous nous rendrons chez un propriétaire subériculteur membre de l'ASL Suberaie catalane qui mène une activité sylvopastorale, afin qu'il témoigne de la façon dont il associe cette pratique à la production de liège.

Lieu : Maureillas-las-Illas, au Dolmen de la Siureda
Accès depuis Céret et la Rd618 : Prendre en direction des «Hauts de Céret» puis suivre «Mas Pauline». Point GPS : 42.463455 , 2.791828



Conférence "Les rencontres de la fôret" 18h00
Liège et pastoralisme dans les agropastoforêts méditerranéennes
(Participation gratuite et ouverte à tous sur inscription)

Organisée par l'association IF (Initiation à la fôret)

THEME : Les Rencontres de la forêt sont un cycle de conférences sur des thématiques touchant la forêt au sens large. Les experts internationaux participants à VIVEXPO feront découvrir à cette occasion les spécificités de leur territoire.

Lieu : cinéma Le Cérétan –13, av. Clemenceau 66400 CÉRET.



Vendredi 24 juin :
Colloque International 9h30
(Participation gratuite et ouverte à tous.)
Le SUBÉROPASTORALISME : Comment concilier production animale et production de liège dans une forêt aux multiples enjeux ?
Organisée par l'Institut Méditerranéen du Liège

pre-mouton

Avec la participation d’experts internationaux, représentant les principaux instituts techniques et de recherche menant des travaux sur le liège et les suberaies dans chaque pays producteurs.

Élément longtemps indissociable de nos forêts méditerranéennes, le sylvopastoralisme est désormais souvent cantonné aux secteurs bénéficiant d’aménagements de défense des forêts contre les incendies, où le bétail est utilisé en complément du débroussaillement pour l’entretien des coupures de combustible (communément appelées « pare-feu »).
Pratique plébiscitée pour son caractère multifonctionnel, elle fait cependant parfois l’objet de critiques quant à ses modalités d’application. Elle reste pourtant répandue dans les autres territoires subéricoles du sud-ouest de la péninsule Ibérique, du Maghreb, ou encore de Sardaigne (Italie), sous des formes et dans des contextes socio-économiques très divers.
En s’appuyant sur des exemples concrets sur le terrain, et à l’occasion de son colloque scientifique et technique, VIVEXPO offrira l’opportunité aux participants de partager leurs expériences respectives, et d’avoir ainsi une vision d’ensemble des pratiques sylvopastorales et de la façon dont elles peuvent s’articuler avec la gestion forestière des suberaies.

Lieu : Salle polyvalente - Vivès.


Repas à l'Hostalet de Vivès 12h30
Possibilité de déjeuner à l’Hostalet de Vivès, sur réservation, en nous renvoyant le bulletin d'inscription accompagné de votre règlement. Prix : 23€


13e concours des vins doux naturels à partir de 18h00
Ouvert à tous - participation de 5€ par personne comprenant la remise d’un verre Vivexpo, du chocolat ou du fromage selon le type de vin dégusté et la dégustation des vins.
Organisé par l’association Connaissance Vins et Terroirs, le CIVR et l’Institut Méditerranéen du Liège.

Le concours VIVEXPO des vins doux naturels (VDN) met en avant une autre production emblématique du territoire des Pyrénées-Orientales, qui représente à lui seul 90 % de la production française de vins doux naturels.
Les vins doux naturels sont élaborés grâce à une opération appelée mutage qui arrête la fermentation alcoolique du vin afin de conserver une partie du sucre du raisin. Le liège, en tant qu’obturateur privilégié des vins de longue garde, est le partenaire indissociable du vieillissement de ces produits d’exception, qui constituent ce que les oenologues désignent comme « l’or des caves catalanes. »

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> Le 8 avril 2022, un panel de dégustateurs composé d’oenologues et de sommeliers ont dégusté l’ensemble des vins présentés au concours afin d’attribuer les médailles d’or, d’argentet de bronze, et de décerner les Grands Prix VIVEXPO 2022 VDN rouge et VDN blanc.

> Le 24 juin 2022 aura lieu la remise des prix, où les producteurs pourront faire découvrir leurs produits autour d’un apéritif convivial.

Lieu : Sala del Siure (place de l’Église) - Vivès.


MARCHE DU TERROIR 18h00

En fil rouge : Dancing Floor, performance artistique participative autour des bouchons de liège recyclés, par Catie de Balmann, auteur en art visuel.

Animation musicale et possibilité de restauration sur place

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Lieu : dans les rues de Vivès


Vente aux enchères des vins présentés au 13e concours VDN 18h30
Accès libre

Organisée par la SCP Biellmann-Mir-Rives, huissiers de justice à Argelès-sur-mer

Les lots élaborés par nos oenologues permettront aux amateurs de vins doux naturels d’acquérir les vins qui auront participé au concours, à l’occasion d’une vente aux enchères.

Lieu : Place Pierre Oms - Vivès.

 

Les Thèmes des Colloques


VIVEXPO
Renseignements
et Réservations
:

Institut
Méditerranéen
du Liège

accès site de IML
Tél : +33(0)4 68 83 39 83
Email : contact@vivexpo.org

 

voir les thèmes du colloque 2018 COLLOQUE 2018 :
•Chêne-liège : Osez planter !

voir les thèmes du colloque 2016 COLLOQUE 2016 :

•Demain, quelle économie
pour nos suberaies ?


voir les thèmes du colloque 2014 COLLOQUE 2014 :
•Le Chêne-liège face au feu, 10 ans après
•La finance carbone : opportunité... ?
•Négamat 2014 : innover avec le liège
•Questionnment sur la diversité des haches d'écorçage du chêle-liège de Méditerranée


voir les thèmes du colloque 2012 COLLOQUE 2012 :
•Liège et écoconstruction

voir les thèmes du colloque 2010 COLLOQUE 2010 :
•Le changement climatique, son impact...

voir les thèmes du colloque 2008 COLLOQUE 2008 :
•La Guerre des Bouchons

voir les thèmes du colloque 2006 COLLOQUE 2006 :
•L'Homme et le Liège

voir les thèmes du colloque 2004 COLLOQUE 2004 :
•Le Chêne liège face au feu

voir les thèmes du colloque 2002 COLLOQUE 2002 :
•La Suberaie: biodiversité du paysage

voir les thèmes du colloque 2002 COLLOQUE 2000 :
•Suberaie du 3ème millénaire : Suberaie de demain

voir les thèmes du colloque 2002 COLLOQUE 1998 :
•La chasse et la sylvo-pastoralisme : une gestion concertée

 


PARTENAIRES
VIVEXPO - Institut Méditerranéen du Liège - Tél : 04 68 83 39 83
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